Innóvate Perú: proyectos innovadores que combaten la anemia

Se realizó la primera edición del evento Innova Como Ellos, espacio de difusión de propuestas de difusión que ofrecen soluciones a problemas del país.

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Lima, 31 de mayo de 2019.- Cuatro innovadoras soluciones que contribuyen a combatir la anemia en el país fueron presentadas en el evento "Innova como Ellos", organizado por el Programa Innóvate Perú del Ministerio de la Producción. 

“En esta primera edición se expondrán cuatro proyectos que buscan combatir o, al menos, disminuir los índices de la anemia que se registra país, y que es una preocupación central del Estado”, expresó la Coordinadora Ejecutiva de Innóvate Perú, Rosmary Cornejo Valdivia.

Explicó además las diferentes oportunidades de cofinanciamiento que ofrece el programa a través de sus concursos agrupados en cuatro portafolios: innovación empresarial, desarrollo productivo, emprendimiento e instituciones del ecosistema.

Innova Como Ellos se realizó el 30 de mayo en el Open PUCP (Pontifica Universidad Católica del Perú).

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SOLUCIONES INNOVADORAS

Una de las primeras iniciativas es impulsada por investigadores de la Universidad Peruana Cayetano Heredia en asociación con la Universidad de Ciencias y Humanidades.

Se trata de un sistema portátil de diagnóstico rápido y confiable de anemia que beneficiará a las comunidades más alejadas del país, a través de imágenes obtenidas desde un celular.

El CEO de Ento Piruw, Eduardo Lama, explicó los beneficios de la barra fortificada con hierro a base de insectos, granos andinos y cacao que contiene el doble de hierro  a comparación de la carne. Uno de sus insumos principales es el aislado proteico del insecto Tenebrio Molitor conocido como el gusano de harina, cultivado por la citada startup en condiciones inocuas y bajo un estricto protocolo en su laboratorio tecnológico. 

Fernando Novoa, CEO de la empresa Healeat, comentó los avances en el desarrollo y pruebas de validación de unas gomitas masticables a base de la alga spirulina, que por su alto valor en hierro contribuye al tratamiento de la anemia en niños en etapa escolar y en madres gestantes.

Señaló que decidieron optar por la spirulina porque ayuda a combatir anemia ferrosa, fortalece el sistema inmunológico e incrementa la actividad cerebral.

Una bebida con alto contenido de proteínas, hierro y calcio, a base de té verde, jugo de frutas 100% natural y perlas de algas nativas del Perú como el cushuro, fue dada a conocer por Marcelo Utrilla, CEO de Muskhiy.

El Ejecutivo de Proyectos de Innóvate Perú, Freddy Hilacondo, expuso sobre los concursos cuyas convocatorias se encuentran abiertas, entre ellas, Innovación Empresarial, Misiones Tecnológicas y Pasantías Tecnológicas.

Innova Como Ellos, organizado por Innóvate Perú, tuvo el apoyo del Centro de Innovación y Desarrollo Emprendedor de la PUCP.

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